Patissier/ pâtissière

Vous avez la passion du chocolat et de la pâtisserie fine, et vous rêvez de rejoindre une maison renommée de la région de Verviers ? Cette opportunité est faite pour vous !   À propos de nous : Notre maison, située au cœur de Verviers, est un acteur incontournable de la pâtisserie et de la chocolaterie haut de gamme. Connus pour nos créations raffinées et notre savoir-faire artisanal, nous nous efforçons chaque jour d'offrir à nos clients des produits d'exception, mêlant tradition et innovation.   Vos missions : Concevoir et réaliser des pâtisseries fines, chocolats et confiseries de haute qualité en respectant les standards d'excellence de notre maison.Maîtriser les techniques de fabrication du chocolat (ganaches, pralines, moulages, etc.) et de la pâtisserie (entremets, viennoiseries, desserts à l’assiette, etc.).Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l’équipe pour renouveler et enrichir notre gamme de produits.Assurer la gestion des matières premières, le respect des normes d’hygiène et garantir la qualité constante de la production.Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour innover et sublimer nos créations, tout en respectant l’ADN de la maison.Participer aux événements prestigieux (cérémonies, collaborations, lancements de produits) en représentant fièrement notre savoir-faire artisanal.  

Aide-Boulanger/ boulangère (h-f-x) Nous sommes à la recherche urgente d'un aide boulanger pour rejoindre une boulangerie artisanale dans la région de Houyet. Nous vous proposons un contrat intérim en vue de CDI! Vos responsabilités? Vous assistez le boulanger dans la boulangerie fine;Vous réalisez la pesée;Vous suivez les recettes;Vous respectez le temps de pousse;Vous aidez dans la réalisation de différents produits: pains, baguettes, viennoiseries, petits pains spéciaux.

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique et accueillante ? Nous avons une super opportunité pour vous ! 👨‍🍳👩‍🍳 Vos responsabilités : 🍞 Fabrication de pains, viennoiseries, pâtisseries artisanales avec soin et passion. 🥐 Respect des recettes et des normes de qualité pour offrir des produits frais chaque jour. 💪 Gestion de la production en respectant les délais et les quantités demandées. 💡 Proposer des innovations et nouvelles créations pour diversifier notre offre ! 📅 Assurer l'organisation du poste de travail et le nettoyage des équipements.

Voor een bakkerij in St-Niklaas zijn wij op zoek naar een hulpbakker.Zo ziet je werkdag als hulpbakker eruit: Draaien van degen, heerlijke crème maken, afwerken en bakken van koffiekoeken en drooggebak, grondstoffen ontvangen en beheren, leveringen controleren.We hechten veel belang aan het werken volgens onze recepten (eigen inbreng kan steeds besproken worden) en het naleven van de HACCP richtlijnen.