Keukenmedewerker - maaltijdportionering

Voor een professionele productiekeuken, die zich richt op het leveren van maaltijden voor de zorgsector, zijn wij op zoek naar een keukenmedewerker voor het portioneren van maaltijden, zowel individueel als in bulkverpakking (tot maximaal 3kg). Je bent verantwoordelijk voor het correct en hygiënisch portioneren van de bereide maaltijden.

Jouw takenpakket 🥗:

• Maaltijdportionering: Je zorgt voor het zorgvuldig portioneren van maaltijden in individuele porties of bulkverpakkingen (max. 3 kg), zodat deze klaar zijn voor levering aan onze klanten.
• Kwaliteitsbewaking: Je waakt over de kwaliteit en hygiëne van de maaltijden, controleert de juiste portiegroottes, en zorgt ervoor dat de maaltijden volgens de voorschriften worden bewaard.
• Speciaal afgewerkte maaltijden: Je krijgt een opleiding om speciale, op maat gemaakte maaltijden te bereiden, waarmee je in de toekomst kunt bijdragen aan gepersonaliseerde klantoplossingen.
• Samenwerking: Je werkt nauw samen met je collega's in de keuken om ervoor te zorgen dat de maaltijden tijdig en in de juiste hoeveelheden worden voorbereid en geportioneerd.
• Hygiëne en veiligheid: Je volgt strikt alle hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Dit omvat ook het schoon en netjes houden van de apparatuur en werkruimtes, om een schone en veilige werkomgeving te garanderen.

Jouw profiel 👀:

• Nauwkeurigheid: Je werkt met oog voor detail en zorgt dat porties en maaltijdkwaliteit voldoen aan de gestelde eisen.
• Kennis van hygiëne: Je hebt kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken, of bent bereid dit te leren.
• Flexibiliteit: Je functioneert goed in een team, streeft naar efficiëntie en kunt omgaan met wisselende werkdruk.
• Opleiding en ervaring: Je hebt minimaal een basisopleiding in de horeca, zorg of keuken. Ervaring is een voordeel, maar wij bieden ook de mogelijkheid om je verder te ontwikkelen, bijvoorbeeld in het maken van speciale maaltijden.
• Taalvaardigheid: Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend.
• Werkhouding: Je toont een positieve houding en bent gemotiveerd om te groeien binnen je functie.

Het aanbod 🌟:

• Flexibele werkuren: Een werkweek van 30,5 uur, verdeeld over vier dagen (maandag, dinsdag, woensdag en vrijdag), met donderdag als vaste vrije dag.
• Interne opleiding: Wij bieden een interne opleiding aan waarin je leert speciale afgewerkte maaltijden te bereiden, zodat je jouw vaardigheden verder kunt ontwikkelen.
• Gezonde werk-privébalans: Dankzij ons sociale uurrooster kun je een goede balans behouden tussen werk en privéleven.
• Moderne werkomgeving: Je werkt in een goed uitgeruste en moderne keuken, voorzien van alle benodigdheden.
• Samenwerking: Je wordt onderdeel van een hecht team waarin collegialiteit en samenwerking hoog in het vaandel staan.