Jobs

Responsabilités et missions Préparer les plats de la carteVérifier les stocksRespecter la chaîne du froid et les règles d'hygièneNettoyer votre espace de travail.

📌 Description du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine talentueux et passionné, spécialisé en viandes et pâtes, pour prendre les rênes de la cuisine d’un restaurant gastronomique de cuisine française situé à Amay. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l’élaboration des menus et du respect des standards de qualité de l’établissement. 🎯 Vos missions : 🔹 Gestion de la cuisine et élaboration des plats : Concevoir et proposer des recettes raffinées autour des viandes et des pâtes, en respectant les tendances gastronomiques.Maîtriser les techniques de cuisson et de préparation des viandes (maturation, cuisson basse température, grillades, etc.).Confectionner des pâtes fraîches et sauces maison avec des associations originales. 🔹 Organisation et management de l'équipe : Gérer et encadrer l’équipe en cuisine (second, commis, plongeurs).Assurer la formation et le perfectionnement des membres de l’équipe.Répartir les tâches et veiller au respect des délais et des standards de l’établissement. 🔹 Gestion des matières premières et des stocks : Superviser les commandes et la gestion des stocks avec rigueur.Sélectionner des produits frais et de qualité, en favorisant les producteurs locaux.Gérer la réception et la conservation des marchandises dans le respect des normes HACCP. 🔹 Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Contrôler l’entretien et la propreté de la cuisine et du matériel.Veiller à la traçabilité des produits et à la bonne gestion des DLC.

Un restaurant Italien cherche un cuisinier expérimenté dans la cuisine Italienne. Vous êtes passionné par la cuisine italienne et avez une expérience en tant que cuisinier?Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux pour rejoindre leur équipe dynamique.Vous cuisinerez des plats gourmands au saveur d'été et aux produits qualitatifs.  

Description du poste En tant que Commis de Cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe culinaire dans notre brasserie/taverne. Vos principales missions incluront : Réchauffer des plats pré-préparés avec soin pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.Préparer des assiettes de manière efficace et soignée, en respectant les standards de présentation.Collaborer avec l’équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.Suivre les procédures de nettoyage des ustensiles et de la cuisine.Assurer le maintien de la qualité des aliments en respectant la chaîne du froid.Travailler en coupé période de midi et soir.

Cuisinier (h-f-x) Nous recrutons un cuisinier expérimenté pour un tout nouveau concept à Durbuy : cuisine belge et méditerranéenne sous forme de plats à partager. Vos responsabilités?  Vous élaborez le menu en collaboration avec les gérants;Vous réalisez les plats selon la carte définie;Vous êtes en charge de la gestion de stock;Vous faites la mise en place;Vous assurez que votre environnement de travail respecte les mesures d'hygiène;Vous collaborez en équipe;Vous accompagnez, formez les nouveaux collaborateurs : étudiants et flexi job.

Cuisinier (h-f-x) Pour un établissement de standing située dans la région de Rochefort, Vivaldis recherche recherche un cuisinier expérimenté avec entrée immédiate. Vos responsabilités: Vous travaillez en collaboration avec le personnel de cuisine;Vous suivez le menu et les recettes;Vous réalisez des entrées froides/ chaudes, plats principaux et assurez les cuissons;Vous respectez les normes d'hygiène et HACCP;Vous êtes capable d'envoyer de gros services 100-200 couverts.  

Commis Cuisine (h-f-x) Un établissement à Erezée recrute un commis de cuisine pour renforcer son équipe sur le long terme. Vos responsabilités? Assister le chef cuisinier,Suivre le menu,Préparer les légumes, sauces et salades,Faire l'entretien de la cuisine et la plonge.

Enthousiaste en zelfstandige keukenmedewerker - hulpkok gezocht in slagerij Knokke Heist! In staat is om zelfstandig te werken en de verantwoordelijkheid te nemen in afwezigheid van de hoofdchef.Bereid is om instructies van de hoofdchef op te volgen en uit te voeren.Verantwoordelijk is voor het voorbereiden en koken van vleeswaren volgens onze hoge standaarden.Zorgt voor naleving van alle voedselveiligheid- en hygiënevoorschriften in de keuken.

Voor onze klant te Damme regio Brugge zijn wij op zoek naar een kok die ervaring heeft in de keuken. je staat in voor het ontbenen, en versnijden van gevogelte tijdens het wildseizoen.je bereid de borden en mis en place voorJe stat zowel aan koude als warme kantJe hebt zelf inbreng over de suggesties 

Voor onze partner, een gevestigde waarde in Loenhout, zijn we op zoek naar een enthousiaste keukenhulp. Dit familiale bedrijf hecht veel waarde aan teamwork—iedereen helpt elkaar waar nodig! 👩‍🍳   Jouw taken Als keukenhulp ben je verantwoordelijk voor: Mise-en-place: voorbereiden van ingrediënten en werkstations 🥦Leveringen ontvangen en correct opbergen 📦Aansturen van studenten binnen het team 👩‍🎓Flexibele ondersteuning, zoals helpen met de afwas of glazen afdrogen achter de bar 🍷

Voor een Slagerij te Nevele gaan we op zoek naar een ervaren kok! Je staat in voor de warme en koude keuken! Gerechten bereidenSalades maken/afwerkenGroenten kuisenDagschotels maken/inpakkenVlees bewerkenTapasplanken, Apero, desserts,....  

Voor een sushi-zaak in Malle zijn wij op zoek naar een ervaren chef-kok met interesse in de Aziatische keuken.    Wat zullen jouw taken zijn?  Bereiden van sushi, pad thai, yakisoba ...Als kok sta je in voor het bereiden van de gerechten.Je pakt de bestellingen in.Je controleert de voedingsmiddelen op versheid.Je superviseert de bereiding van de gerechten.Je stelt een planning op voor het keukenpersoneel.

Keukenheld(in) gezocht! 🍳🍽️ Ben jij diegene die de keuken laat draaien en met een glimlach de lekkerste gerechten maakt? Dan hebben wij dé job voor jou! We zoeken een enthousiaste keukenmedewerker voor een vaste functie, met een contract van onbepaalde duur.   Je werkt voltijds, met flexibele uren tussen 12:00 en 23:00, en één zondag per maand ben je vrij!In deze rol ben jij de spil van onze keuken. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken in topvorm is, houdt je werkpost en keukengerei netjes en kookt of verwarmt de lekkerste gerechten.Ook slaatjes en desserts maken, daar draai jij je hand niet voor om!Je volgt de voorraad op en plaatst bestellingen, zodat we altijd voldoende ingrediënten hebben.

Voor een familie beenhouwerij te Puurs zijn we dringen op zoek naar een flexi of jobstudent die om de 2 weekends ons team komt versterken!Je zal instaan voor het bedienen van klanten als ook het snijden en bereiden van vleeswaren en salades.

Sta jij graag in de keuken? Heb je ervaring als kok of keukenmedewerker? Hou je van zowel warme als koude keuken? Dan hebben wij in een grote supermarkt in Merelbeke misschien wel dé job voor jou!   Wat is jouw takenpakket als keukenmedewerker? Bereiden van warme traiteurgerechtenBereiden van koude schotels (tapas, vis- en vleesschotels, smeersalade,..)De orde en netheid bewaren in de keuken....

Voor een industriële keuken zijn we opzoek naar een kok! Heb jij enige ervaring in een (industriële) keuken? Ben je bereid om in 2 ploegen te werken? Dan kan deze job in Destelbergen perfect zijn voor jou! Het takenpakket als kok: Als kok binnen deze industriële keuken ben jij medeverantwoordelijk voor de bereiding van meer dan 200.000 kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten per dag. Vergeet kleine pannetjes, hier werken ze met industriële kookketels (tot 1000 liter!) Dit houdt in dat je: met behulp van een planning, de uitgeschreven recepten omtovert in heerlijke gerechten.kritische smaakpapillen elke hap controleert, terwijl je alle gegevens registreert op kwaliteitsdocumentensamen met je collega’s zorgt voor een keuken die niet alleen lekker ruikt maar ook blinkt van netheid en organisatie.   Interesse opgewekt?  ⬇️ Solliciteer vandaag nog online ⬇️ 📩 Stuur jouw CV naar evergem@vivaldisinterim .be 📩 📞 of bel ons op 09 265 85 45 📞

Voor een gezellige horecazaak in Beernem, met een restaurant en tearoom zijn we op zoek naar een kok of kokin.   We zijn op zoek naar een kok/kokin die zelfstandig kan werken. Het gaat om een functie zonder de noodzaak om creatief te denken of suggesties te ontwikkelen; je werkt volgens een vaste kaart.   Jouw verantwoordelijkheden Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de vaste kaart.Samenwerken met collega’s om een vlotte service te garanderen.Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek in de keuken.Werken volgens de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.  

Wil je aan de slag in een supermarkt? Kan je jou gemakkelijk verplaatsen naar Merelbeke?   Lees dan snel verder!   Voor onze klant in Merelbeke zijn wij op zoek naar een keukenmedewerker in de winkel. Jouw taken: Je maakt de gerecht volgens de receptuur van de kokOrde en netheid behoort ook tot jouw takenpakketKlanten bedienenWerken volgens hygiene voorschriften

Ben jij gepassioneerd door voeding en kok van Opleiding of door ervaring? De koude en warme keuken is je natuurlijke habitat? Ontbijt, Lunch en diner klaarmaken is voor jou Peace of Cake? Menu's samenstellen en presentatie van de gerechten liggen je nauw aan het hart? Je hebt Kennis van de HACCP regels? Aansturen van collega's zit je in de genen? Punctueel ingesteld naar keuken onderhoud? Opvolging en bestelling van stock en levering heeft geen geheimen voor jou? Werken in een hotelsfeer daar voel jij je thuis? Dan zijn wij op zoek naar jou!        

Voor een industriële keuken zijn we opzoek naar een kok! Heb jij enige ervaring in een (industriële) keuken? Ben je bereid om in 2 ploegen te werken? Dan kan deze job in Destelbergen perfect zijn voor jou!   Het takenpakket: Als kok binnen deze industriële keuken ben jij medeverantwoordelijk voor de bereiding van meer dan 200.000 kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten per dag. Vergeet kleine pannetjes, hier werken ze met industriële kookketels (tot 1000 liter!) Dit houdt in dat je: met behulp van een planning, de uitgeschreven recepten omtovert in heerlijke gerechten.kritische smaakpapillen elke hap controleert, terwijl je alle gegevens registreert op kwaliteitsdocumentensamen met je collega’s zorgt voor een keuken die niet alleen lekker ruikt maar ook blinkt van netheid en organisatie.