InterimVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
Functie
👨🍳 Chef(fe) de cuisine (h/f/x). 👨🍳 Pour le restaurant d'un établissement Hôtelier situé dans le centre de Liège, nous sommes à la recherche de notre pépite en cuisine.
Votre mission :
Créer des menus et des suggestions fraîches et passionnantes pour le restaurant et les banquets
Gérer les commandes, les stocks et gérer les factures fournisseurs avec précision
Rédaction de fiches et calcul des coûts alimentaires pour maintenir efficacité et rentabilité
Planification et gestion du personnel de cuisine et de la plonge
Profiel
Votre profil:
Une expérience solide en cuisine : Vous avez une belle expérience dans des restaurants ou établissements hôteliers. Vous avez maîtrisé les bases, et maintenant, vous êtes prêt(e) à faire des étincelles.
Un chef avec du leadership et de la bonne humeur : Vous savez gérer une équipe, la motiver, et faire en sorte que l’ambiance soit aussi bonne que la cuisine.
Créativité et rigueur : Vous savez quand il faut sortir des sentiers battus, mais aussi respecter les classiques de la cuisine. Un vrai équilibre !
Aptitudes organisationnelles : Vous êtes un as de l’organisation, surtout quand il s’agit de gérer les inventaires et les outils informatiques. Le tout avec un zeste de flexibilité et une pincée de méthode.
Wat kunnen we jou bieden?
Ce qu’on vous propose :
Un cadre de travail agréable dans un établissement hôtelier convivial où la créativité culinaire est reine.
Un rémunération en relation avec vos compétences et votre expérience
Des horaires adaptés pour que vous puissiez aussi profiter de la vie (en dehors de la cuisine, bien sûr !).
Une équipe qui vous soutient et qui saura vous donner envie de revenir chaque jour, même un lundi matin
Alle Vivaldis collega’s zetten zich in voor een gelijkekansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.
Jouw sollicitatieproces bij Vivaldis
Beschrijving van het sollicitatieproces
1Stap 1
Solliciteren op een job
Achter de schermen zijn we nu jouw sollicitatie aan het uitpluizen.
2Stap 2
Eerst op gesprek bij Vivaldis & wie weet, daarna bij het bedrijf
Tromgeroffel, alsjeblieft! 🥁 Je bent uitgenodigd voor een gesprek!
3Stap 3
Contract ondertekenen
Hoera, tijd voor een klein feestje! Je hebt de eindstreep gehaald en het is nu tijd om je contract te ondertekenen.
1Stap 1
Solliciteren op een job
Achter de schermen zijn we nu jouw sollicitatie aan het uitpluizen.
2Stap 2
Eerst op gesprek bij Vivaldis & wie weet, daarna bij het bedrijf
Tromgeroffel, alsjeblieft! 🥁 Je bent uitgenodigd voor een gesprek!
3Stap 3
Contract ondertekenen
Hoera, tijd voor een klein feestje! Je hebt de eindstreep gehaald en het is nu tijd om je contract te ondertekenen.
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Description du poste
En tant que Commis de Cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe culinaire dans notre brasserie/taverne. Vos principales missions incluront :
Réchauffer des plats pré-préparés avec soin pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.Préparer des assiettes de manière efficace et soignée, en respectant les standards de présentation.Collaborer avec l’équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.Suivre les procédures de nettoyage des ustensiles et de la cuisine.Assurer le maintien de la qualité des aliments en respectant la chaîne du froid.Travailler en coupé période de midi et soir.
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Wat zullen jouw taken zijn?
Bereiden van sushi, pad thai, yakisoba ...Als kok sta je in voor het bereiden van de gerechten.Je pakt de bestellingen in.Je controleert de voedingsmiddelen op versheid.Je superviseert de bereiding van de gerechten.Je stelt een planning op voor het keukenpersoneel.
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Vous êtes passionné par la cuisine italienne et avez une expérience en tant que cuisinier?Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux pour rejoindre leur équipe dynamique.Vous cuisinerez des plats gourmands au saveur d'été et aux produits qualitatifs.
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Préparer les plats de la carteVérifier les stocksRespecter la chaîne du froid et les règles d'hygièneNettoyer votre espace de travail.
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