Jobs

Bij Vivaldis zijn we op zoek naar een gemotiveerde afwasser op vrijdag en zaterdag om ons team te versterken in een dynamische hotelomgeving. Als afwasser speel je een essentiële rol in het waarborgen van de netheid en hygiëne van onze keuken. Je werkt in een wasstraat met 15 bakken en zorgt ervoor dat al het keukengerei, servies en bestek schoon en klaar voor gebruik is. Je verantwoordelijkheden omvatten: Handmatig en machinaal afwassen van keukengerei, servies en bestek.Schoonmaken en onderhouden van de wasstraat en omringende werkruimte.Zorgen dat alle gewassen items correct worden opgeslagen.Ondersteunen van de keukenbrigade bij het handhaven van hygiënestandaarden.Eventueel helpen bij eenvoudige keukenwerkzaamheden indien nodig.

Om ons keukenteam te versterken, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en flexibele afwasser! Als afwasser ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken onder leiding van de chef-kok. Je zorgt mee voor de juiste regels inzake hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteitsvereisten.  De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmakenHet naleven van de werkprocedure en de regels voor hygiëne en voedselveiligheidBij grote drukte de keuken mee ondersteunen waar nodig