Uitbener

Ben jij een gepassioneerde slager met een liefde voor ambachtelijk vakmanschap? Wil je werken in een familiale omgeving waar je alle ruimte krijgt om jouw expertise te benutten en een belangrijke rol te spelen in het verwerken van hoogwaardig vlees? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou!   Als zelfstandige en gemotiveerde slager ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van het verwerken van de karkassen tot hoogwaardige vleesstukken.   Je gaat verschillende vleessoorten (bv. varkens-, kalfs-, rund- en lamsvlees) versnijden, verwerken en portioneren.Je verwerkt de stukken vlees en maakt gevuld vlees, marinades, brochettes, worst, paté, ...Je werkt met verschillede werktuigen (Messen, bijlen, zagen)Je bedient verschillende machines of installaties die vleesproducten verwerken

Voor onze klant te Wilrijk zijn we op zoek naar een slager.  Je zal helpen in de winkel, dit wilt zeggen dat je mee de rekken zal aanvullen, de kassa zal bemannen en zal helpen in de beenhouwerij. Verder zal je klanten adviseren over de verschillende vleesproducten. Je zal vlees op gewicht snijden. Verder verzamel je de producten voor de klant. 

Voor een vleesverwerkend bedrijf te Lokeren zijn wij op zoek naar een Polyvalent vleesbewerkerAls slager / beenhouwer sta je, na een interne opleiding, samen met je collega's in voor: verwerken van vleeswarenhet bereiden van charcuterie volgens vaste recepturenhet onderhoud van de werkplaats

Voor onze klant, een beenhouwerij en traiteur, kijken we uit naar een slager.Als slager zal je o.a. instaan voor:  Uitbenen en versnijden van vlees van A tot ZBereidingen maken (hamburgers, worsten, blinde vinken,..)Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakkenUitbenenPlaatsen van voedingswaren in de verstoog